Recettes
Sous cette section, vous trouverez différentes recettes: des entrées, des accompagnements, des plats principaux, des salades, des desserts.
Tous les ingrédients nécessaires pour ces RECETTES, sont disponibles, chez nous!
Quoi de plus simple? Imprimez la recette voulue et venez chez nous. Vous trouverez tout au même endroit!
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Plats principaux
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Sauce italienne Pizza aux légumes Fettucine aux Asperges, Sauce à la Crème Citronnée Poulet au bocconcini, poivrons grillés et pommes de terre à l'ail Aubergines farcies de pilaf aux tomates et au bulghur Endives au jambon Soupe chinoise Quiche au Pied-de-Vent *DES RECETTES DE NOTRE CHEF ÉPICURIEN JEAN-FRANÇOIS PLANTE* Tartare de duo de saumon façon gremolata Saumon confit à l'huile d'olive, sauce vierge à la mangue Osso buco aux zestes et aux aromates braisé 4 heures Tarte Tatin à l'ananas et aux deux poivres, pâtes brisée aux noix de macadam et au rhum Panzanella aux tomates cerises grillées |
Entrées
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Carpaccio d’avocat aux bleuets sauvages Figue farcie au fromage bleu Rassembleu et sa salade d’endives aux pommes et Grenoble Bouchées au proscuitto, asperges et fromage Bruschetta à la mangue Bruschetta Salsa aux légumes Trempette à l'avocat et pesto Trempette au gingembre cristalisé Étagé de crevettes Croûtons au pesto et au salami *UNE RECETTE DE NOTRE CHEF ÉPICURIEN JEAN-FRANÇOIS PLANTE* Tian de légumes grillés au chèvre fondant |
Accompagnements
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Champignons, Haricots blancs et feta Couscous à l'orange Asperges grillées Pommes de terre aux fines herbes Gratin de tomates au basilic Épinards aux tomates gratinées Fèves germées au gratin Légumes d'accompagnement
Gratin Irlandais au Tomme de Grosse-Île *DES RECETTES DE NOTRE CHEF ÉPICURIEN JEAN-FRANÇOIS PLANTE* Portobellos grillés farcis au fromage de chèvre frais et petits légumes Soupe fraîche aux tomates, au basilic et à l'huile d'olive Velouté au duo de céleri
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Desserts
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Tiramisu exotique Mousse de mangue Granité aux fraises Dessert glacé - Bananes et Mangues Crumble aux pommes Crème brûlée à l'érable |
Salades
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Salade de légumes grillés et fromage de chèvre Salade exotique Salade de tomates au Rassembleu et bresaola Fraises piquantes Salade de tomates cerises et de roquette au pesto et bocconcini DES RECETTES DE NOTRE CHEF ÉPICURIEN JEAN-FRANÇOIS PLANTE* Salade tiède au poulet grillé vinaigrette crémeuse au chipotle Salade de haricots fins et croquants aux tomates séchées et au mozzarella di buffala Salade tiède de pâtes à la feta fondante Salade de fines roquettes au confit de canard, au fromage de chèvre mariné et aux fruits rouges Salade d'orange sur fines laitues, au fromage feta Salade de jeunes épinards au parfum d'Orient Salade de suprêmes d'oranges sanguines, roquettes et feta de brebis Salade de pastèque aux poivres concassés, réduction de balsamique et feta |
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Montréal
1495, av. Mont-Royal E.
514 523-8060
Montréal
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514 523-8212
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